龍蝦墊紙  

  THE LOBSTER BAR教會你的不是如何品嘗美味的龍蝦,而是告訴你秋天如何影響薯條的口感。

  今天我跟許久沒見的朋友見面了,要去品嚐的是她之前吃過所推薦的THE LOBSTER BAR,我們非常幸運的沒有訂位,卻仍然有位子可以用餐,因為聽說這間店生意太好容易客滿。於是我們兩個女人就這樣開始大聊跟準備大吃大喝了。

  其實菜單上除了龍蝦三明治,還有燉飯以及義大利麵的選擇,因為聽說招牌是龍蝦三明治,然後又被菜單上面的迷你龍蝦堡吸引,所以我們兩個都點了兩份迷你龍蝦堡。

迷你龍蝦堡組合  

  迷你龍蝦堡組合|三個不同口味的堡類加上滿滿的薯條

  當一上菜的時候,我們都飢腸轆轆的忙著要開動,結果朋友一口咬下薯條時,卻發現薯條軟趴趴的,並不像她前兩次來吃時的那樣酥脆,連吃了幾根之後,她立刻呼喚了服務生詢問原因,服務生馬上回應說會去詢問廚房相關問題。

  於是我們就繼續吃喝聊天,過沒多久,服務生回來了,帶著一絲尷尬生澀的口吻說:不好意思,我們廚師說因為『秋天』的關係,所以馬鈴薯的品質有影響。朋友立馬回嘴說:所以這個是秋天的薯條的意思嗎?那我上次是夏天來的,夏天的薯條才會比較酥脆嗎?所以四季的薯條會隨著季節有所變化是嗎?(邊拿著軟趴趴的薯條給服務生看)。接下來最驚人的回答出現了,服務生傻笑的回答說:對啊,也許是秋天的薯條,會依照四季有不同的變化。

秋天的薯條  

  你們真的相信這個『秋天的薯條』的理由嗎?那為什麼麥當勞一年四季的薯條都依舊酥脆油膩好吃呢?

  其實我們尋求的只是一個正面的回答,或者有些店家會乾脆點直接送上新的一份,因為薯條這種東西,本身就是外表酥脆內在鬆軟的口感,怎麼會跟馬鈴薯生長在秋天而有所變化呢?而廚師以及服務生卻拿了這樣的口吻向客人解釋,卻一點也臉不紅氣不喘的說得好像理所當然。

  我們只是因為覺得之前吃的好吃,所以想再來品嚐一次,我們只是許久沒見需要一個舒服的場所,好好的聊天享受最無私的時光,結果因為這間店有規定每人需低消500元,但我們的迷你龍蝦堡組合只有380元,於是店員又補上菜單要求我們點到低消的價位,例如點些飲料之類的。但是由於『秋天的薯條』實在是讓我們吃的不是很愉快,我們要的只是一個正面的解釋或者重新送上一份,都算是對客人的交代,但不聞不問,卻只是丟上一個『秋天的薯條』這個可笑又傻眼的回答,讓我們實在不想再多花一毛錢在這間店,寧願拿著錢買大量的鮭魚、啤酒坐在路邊,都比待在這裡舒服。

  所以我們再度呼喚服務生,告知她如果我們已經吃的不愉快,不願意再花錢的話是否可以直接付500元而不點餐直接離開呢?在服務生離開後,我跟朋友還在討論著他們應該不至於會答應這個要求吧?因為很明顯的我們是非常不爽了,連飲料都不肯點,寧願把錢直接付掉。

  但我告訴你,秋天就是一個如此謎樣的季節,除了『秋天的薯條』這件事情都會發生了,其他也沒什麼好不可能不會發生了,服務生走過來結巴的說著:我剛詢問店長了,他說就讓你們直接付五百吧。

  到了櫃檯,店員跟店長始終沒有問我們為什麼寧願付錢,卻不點餐的原因,而是乾脆的收下了一千元,然後只有發出了唯一一個疑問,那就是該如何打發票的明細。

the lobster bar  

  最後再看店內場景一次,因為他將會是我第一次拒上的店家。

  我們踏出店門口,深深傻眼剛剛所發生的一切,他們給了收據,從頭到尾連一聲對不起都沒有說過,更沒有嘗試要做任何補償,我們從頭到尾也沒有惡言相向,更沒有硬凹他們任何東西,甚至還陪笑了『秋天的薯條』這個幽默。如果一間店的餐點好吃、名氣也不小,但卻完全不重視顧客的需求,甚至還理所當然的維護店家權益,硬是收下了500元的費用。那是否有失一個店家應有的水準跟風範。

  第一次從餐廳學到了新知識,原來季節會影響食物的口感,原來夏天的食物會比較好吃,如果你錯過夏天來這裡拜訪的話,那麼就只有吃『秋天的薯條』的份了,切記冬天不要來,因為我怕你們會吃到『冬天的薯條』。

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留言列表 (1)

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  • 布丁
  • 秋天薯條還真的是第一次聽到!
    真的好氣又好笑
  • 哈哈對阿對我也是第一次聽到
    真得好氣又好笑~
    重點是他講的理直氣壯的!

    Anna Pa 於 2014/12/18 13:09 回覆